تعليمات

تخزين البصل - بسيط وغير معقد


يمكن تخزين البصل جيدًا بشكل خاص ولفترة طويلة إذا أخذت بعض النقاط المهمة في الاعتبار. يمكنك العثور على نصائح قيمة هنا.

يمكن تخزين المصابيح لفترة طويلة وبسهولة

يستمر البصل عمومًا لفترة طويلة ، ولكن هناك اختلافات ، بعضها أكثر ملاءمة.

بشكل أساسي ، الأصناف المتأخرة التي يتم حصادها في الخريف أفضل بكثير من الأصناف الجاهزة للحصاد في الربيع أو الصيف. يمكن تخزين الأصناف التي تم حصادها في الخريف طوال فصل الشتاء. يجب دائمًا استخدام البصل الذي يتم حصاده في الموسم الدافئ في غضون أسابيع قليلة.

تؤثر الحرارة أيضًا على عمر تخزين البصل. تحتوي الأصناف الحارة على مواد تحتوي على الكبريت ، وهي مسؤولة أيضًا عن تمزق العينين عند القطع. ومع ذلك ، فهذه هي أيضًا السبب في إمكانية تخزينها لفترة طويلة. الأصناف الأكثر اعتدالًا سهلة القطع ، ولكنها غير مناسبة للتخزين الأطول.

قبل تخزين البصل الخاص بك

دع البصل ينضج

إذا كنت ترغب في تخزين البصل من حصادك ، يجب أن تحصل فقط على بشرة قوية بما فيه الكفاية بعد الحصاد. هذا يحدث تماما ببساطة عن طريق النضوج ببساطة. ابحث عن مكان دافئ وجيد التهوية حيث يكون جافًا أيضًا ، على سبيل المثال ، قد يكون سقيفة. نشر قماش القنب هناك ووضع البصل المقطوع على ذلك. لا ينبغي أن تشرق الشمس عليها ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى طعم مرير.

إزالة الجذور

البصل جاهز بعد حوالي أربعة أسابيع. بعد ذلك يجب أن يكون الجلد على السيقانتين ذبلتين ، ثم يرفق البصل بإحكام. قبل التخزين ، يتم قطع الجذور بسكين حاد. يتم التخلص من البصل ذي القشرة المتشققة أو علامات الضغط أو السيقان الخضراء. تقصير الأوراق إلى حوالي ثلاثة سنتيمترات ، ولكن يمكنك أيضا تركها هناك وتجديلها.

تخزين البصل بشكل صحيح

أما بالنسبة لتخزين البصل ، فهو عبارة عن خضروات دائمة التحليق. إذا كانت الظروف جيدة ، يمكنك تخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر.

➢ نصيحة 1:
في أي حال ، من المهم أن يكون موقع التخزين باردًا وجافًا ومظلمًا. إذا كان السطوع مرتفعًا جدًا ، فسيخرجون بسرعة. إذا كان المكان رطبًا جدًا ، فهناك خطر التآكل من الداخل. المكان المثالي لتخزين البصل موجود في القبو طالما كان جافًا هناك.

➢ نصيحة 2:
ضع البصل حتى لا يعرق. لذلك في السلال والشبكات أو ببساطة على سطح نظيف. إذا لم يكن لديك قبو ، فيمكنك تخزين البصل في مخزن طالما ظل الظلام وغير دافئ. ومع ذلك ، فإنهم يبقون هناك لمدة أربعة إلى ستة أسابيع كحد أقصى.

➢ نصيحة 3:
البصل كله لا ينتمي إلى الثلاجة ، يمكنك فقط تخزين البصل المقطوع هناك. ضعي البصل في حاوية بلاستيكية أسفل السطح المقطوع ، ثم أغلقت محكمة الإغلاق. بهذه الطريقة يمكنك الاحتفاظ بالبصل المقطوع لمدة يومين آخرين.

فيديو: لهذا يجب أن لا تبقوا على مقعد المرحاض أكثر من 15 دقيقة (أغسطس 2020).