نصائح وحيل

خبز خبز الشمندر - وصفة لذيذة مع تعليمات الخبز


معظم جذر الشمندر تتحول أنوفهم. ليس من الضروري دائمًا أن تأتي مطعمة على الطاولة. يمكنك على سبيل المثال خبز أيضا خبز الشمندر لذيذ.

الخبز الشمندر الأذواق لذيذ

حساء الشمندر ، رقائق الشمندر ، رقائق الشمندر - نعم ، يمكن بالفعل استخدام درنة بطرق عديدة في المطبخ. بعد كل شيء ، سيكون مملًا جدًا تناول الطعام المطبوخ أو المخلل. لا تتردد في تجربة شيء جديد. الشمندر ، على سبيل المثال ، يقطع شكلًا جيدًا حتى في عجينة الخبز ، بالإضافة إلى المذاق الرائع ، يوفر مظهرًا أحمر مميزًا للغاية. علاوة على ذلك ، خبز الشمندر ذي مذاق رائع حقًا.

المكونات:

  • 500 جرام من دقيق القمح (النوع 1050)
  • 20 غراما من الخميرة الطازجة
  • 10 غراما من الملح
  • 50 جرام من الزبدة الطرية
  • 50 ملليلتر من زيت الزيتون
  • 150 جرام من الشمندر
  • 300 ملليلتر من الماء الدافئ
  • زيت الزيتون للقالب

إعداد:

1 أولاً ، تحتاج إلى خلط الدقيق مع الخميرة والملح جيدًا. ثم صر الشمندر. أضف الآن الزبدة وزيت الزيتون والشمندر المبشور إلى مزيج الطحين وخلط كل شيء جيداً.

2 الآن خذ الماء في متناول اليد. يجب عليك الآن إضافة هذا حتى تصبح العجينة ناعمة وثابتة عند العجن. يجب أن تكون حذرا عند جرعات الماء. يجب ألا تشعر العجين بالبلل. يمكنك ببساطة سكب الماء الزائد.

3 بعد العجن ، يجب عليك وضع العجينة في وعاء ثم تغطيتها بفيلم ملتصق أو بقطعة قماش مبللة. الآن يجب أن يرتفع العجين لمدة 60 دقيقة. عندما يحين الوقت ، عليك أن تعجنه مرة أخرى لفترة وجيزة وتضعه في مقلاة خبز مملوءة بزيت الزيتون. العجين يذهب مرة أخرى لمدة ساعة أو ساعتين.

4 إذا انتهى وقت المشي تقريبًا ، يمكنك تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. بعد نهاية وقت المشي ، غطي الخبز بشكل فضفاض بورق الألمنيوم وخبز لمدة 30 دقيقة. ثم قم بإزالة رقائق الألومنيوم وخبز الخبز في 15 دقيقة أخرى.

فيديو: خبز الشمندر احلى واسهل صنف معجنات ومفيد جدا للصحة (أغسطس 2020).