العروض

بطاطس الشمندر - هذه هي الطريقة التي يتم بها إعداد


يمكن بالفعل استحضار مجموعة واسعة من الأطباق من درنات الشمندر. على سبيل المثال ، بطاطس الشمندر. يتم إعداد هذه في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

بطاطس الشمندر مصنوعة بسهولة

الشمندر ليس مفضلاً في قائمة الجميع. هذا لأن الطعم غريب تمامًا. إنه ترابي قليلاً ، ولهذا السبب لا تحظى الدرنة بشعبية لدى الكثير من الناس. أولئك الذين يحبون هذا الطعم ، من ناحية أخرى ، يحبون استحضار بعض الأطباق الشهية منه. على سبيل المثال ، رقائق الشمندر. يحولها آخرون إلى رقائق. الشيء الجيد: أن جذر الشمندر لا يتذوق طعمه فقط عندما يكون مقليًا ، بل يجلب أيضًا اللون إلى صحنك.

المكونات:

  • 3 جذر الشمندر
  • 2 لتر من زيت القلي
  • ملح
  • فلفل

إعداد:

اغسل الشمندر لفترة وجيزة ، قم بإزالة النصائح وقشر باستخدام مقشرة. ثم قم بتقطيع الخضروات إلى شرائح سميكة ثم إلى عيدان أعرض لتكوين "شكل فراي فرنسي" نموذجي. ثم يجف المقلية مع ورقة المطبخ.

يُسكب الزيت في المقلاة العميقة ويُسخّن إلى 170 درجة. بمجرد الوصول إلى درجة الحرارة ، أضف بطاطس الشمندر إلى سلة القلي وقلي الخضروات فيها لبضع دقائق. ثم ارفع البطاطس المقلية من الزيت ، ودعها تقف لفترة وجيزة وضعها في الزيت مرة أخرى. إذا كانت البطاطا لا تزال تحتوي على عضة صغيرة ، ولكن لم تعد صعبة للغاية ، فستكون قد تمت. كل ما عليك فعله هو فصلهم.

فيديو: طريقة تحضير سلطة البارباالشمندربالبطاطس و الذرة (أغسطس 2020).