وسام

استجواب الفلفل - هكذا يتم ذلك


لفترة طويلة الآن ، لم تؤد حفلات الشواء إلى تناول اللحوم فقط. على سبيل المثال ، الفلفل المشوي يحظى أيضًا بشعبية كبيرة ، ولا يتذوقون نباتية فقط.

الفلفل أيضا طعم كبير عندما المشوية

الفلفل حقيقي من جميع النواحي ، لأنه لا يمكن تحضيره فقط بعدة طرق ، الفلفل أيضًا صحي للغاية. سواء كان المخلل أو المخلل في الصلصة أو المقلية - الفلفل دائما طعم جيد.

مثل الكثير من الخضروات الأخرى ، بالطبع يمكن أيضًا شواء الفلفل. وهذه ليست شعبية فقط مع النباتيين. حتى الصغار مثل النسخة المشوية.

كيفية شواء الفلفل بشكل صحيح

لشواء الفلفل ، عليك أولاً غسلها جيدًا. ثم ينصح بتقسيم القرون إلى النصف وإزالة البذور والبشرة. وبهذه الطريقة ، لا يتم استجوابهم بشكل متساوٍ فحسب ، بل يمكنك أيضًا تناول الفلفل على الفور دون الحاجة إلى إزالة البذور منهم بعد الشواء. قبل وضع قطع الفلفل على الشواية ، قم بتنظيفها جيدًا بالزبد أو الزيت.

➤ نصيحة:

يمكنك أيضا سيخ قطع أصغر. ماذا عن على سبيل المثال مع سيخ لحم بصل وفلفل؟

يجب عليك توخي الحذر عند الشواء ، لأن القرون تميل إلى الظلام أو سوداء بسرعة كبيرة. كقاعدة عامة ، دقيقتان من كل جانب تكفيان لإنهاء استجواب الخضار.

بديل لذيذ: استجواب الفلفل في رقائق الألومنيوم

بالطبع ، يمكنك أيضا لف الفلفل في رقائق الألومنيوم. في رقائق الألمنيوم ، فإنها لا تصبح مظلمة بسرعة كبيرة وتبقى رائعة. يمكنك أيضا ان تنقع الخضروات مع القليل من الزيت والأعشاب بهذه الطريقة. حكيم وإكليل الجبل والزعتر والأوريجانو مناسبة لهذا الغرض. لكن هنا أيضًا ، ادهن القرنة جيدًا بالزبد أو الزيت قبل الشواء.

فيديو: هكذا يتم تعذيب الإيغور المسلمين باقليم تشينغ يانغ الصيني (أغسطس 2020).