نصائح وحيل

قلي البصل - وصفة وتعليمات


الأطعمة المقلية ليست صحية بالضرورة ، لكنها لا تزال لذيذة. البصل المقلي ، على سبيل المثال ، لذيذ بشكل خاص. يمكنك معرفة كيفية إعدادهم هنا.

الفاصوليا والجزر والبروكلي إلى جانب الأطباق اللذيذة للغاية. ولكن إذا كان الوضع دائمًا على حاله في مرحلة ما ، فأنت مضطر للبحث عن شيء جديد. شيء لا ينتهي على اللوحة كثيرًا. ماذا عن البصل المقلي؟ من المسلم به أنه قد لا يبدو مثل طبق جانبي صحي من الخضروات ، لكنه لا يزال لذيذًا ، خاصة لمحبي البصل.

سواء مع شريحة اللحم العصير أو مع الدواجن والأسماك - البصل صالح دائما. يمكن أن يكون البصل المقلي أيضًا عبارة عن كعكة على أنواع مختلفة من السلطات. يعد البصل المقرمش أيضًا بديلاً دقيقًا لشرائح البطاطس وشركاه. الآن وصفة.

المكونات وأدوات البصل المقلي

  • 4 بصل
  • اكتب 405 دقيق القمح
  • ½ لتر من عباد الشمس أو زيت بذور اللفت
  • ملح
  • سكين حاد
  • لوح التقطيع
  • طبق
  • المقلاة العميقة أو قدر كبير
  • مشقوق ملعقة
  • مناشف ورقية

تحضير البصل المقلي

1 الخطوة 1:
أولاً ، يتم تقشير البصل بعناية ومن ثم تقطيعه إلى حلقات رفيعة بسكين حاد على لوح التقطيع. يُسكب الزيت في قدر أو في المقلاة العميقة ثم يُسخن. يجب الآن تجفيف حلقات البصل المقطوعة الجافة بورق المطبخ ، ولا يجب الخروج من العصير.

2 الخطوة 2:
الآن صب بعض دقيق القمح في وعاء وتحويل حلقات البصل فيه. بمجرد وصول الدهون إلى درجة حرارة 170 درجة ، يمكن إضافة البصل.

3 الخطوة 3:
يقلى البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. يتم إزالتها من الدهون باستخدام مجرفة ثم يتم صرفها جيدًا على ورق المطبخ. الآن فقط موسم مع الملح والتمتع به!

فيديو: ستعشق أكل البيض مع الطماطم والبصل لما تطبخه بنفس الطريقة (أغسطس 2020).